BODEGA: ADERNATS
CAVA
PAÍS | ESPAÑA |
REGIÓN | D.O. CAVA |
UVAS | 50% XAREL·LO, 50% MACABEO |
GRADUACIÓN | 12% |
TAMAÑO | 75 cl. |
PREMIOS
ORO y 96 puntos 50 Great Cavas.
9,59 Guía de vinos de Cataluña 2019.
91 Guía Peñín.
ORO Burselas.
Se vende en caja de 6 unidades.
1000 in stock
VINIFICACIÓN:
Nacido en clima cálido a 18 km del mediterraneo y abundantes horas de sol. Terruño arcilloso-calcáreo rico en minerales a 250 m de altura. Terruños privilegiados y viñas casi centenarias le otorgan una distinguida personalidad. Los vientos templados y húmedos lo hacen profundo y salino. Un cava puro, sin licor de expedición, como el mar mediterráneo.
NOTAS DE CATA:
Persistente, largo y delicado, despierta notas cítricas a frutas maduras y sutiles toques tostados. Su profundidad mineral recuerda la marinada que reciben las viñas privilegiadas de Nulles. Una larga y tranquila crianza de 6 años aporta una notable madurez aromática y una abundante y finísima burbuja.
MARIDAJES
Ideal para arroces, marisco y carnes blancas..
Servir entre 4º y 6ºC.
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
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BODEGA | |
ALÉRGENOS |