VINIFICACIÓN:

Vino elaborado únicamente con uvas de la variedad Chardonnay  procedentes de la finca, en concreto de la viña del Chacó.

NOTAS DE CATA:

Vino blanco de color ligeramente dorado con reflejos verdes y de alta densidad. Destaca la presencia de lágrimas abundantes y persistentes. De nariz muy potente con recuerdos a frutas muy maduras y exóticas, principalmente al mango. De entrada no agresiva y muy equilibrada, buena acidez en boca y con recuerdo del mango. De postgusto largo y agradable.

MARIDAJES

Se aconseja tomar con pescados, arroces y mariscos.

Servir entre 8 y 9ºC.

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