BODEGA: CELLER MAS LA MOLA
VINO TINTO
PAÍS | ESPAÑA |
REGIÓN | D.O.Q. PRIORAT |
UVAS | 60% GARNACHA ROJA, 40% CARIGNAN |
AÑADA | 2018 |
GRADUACIÓN | 14,5% |
TAMAÑO | 75 cl. |
Se vende en caja de 6 unidades.
25000 in stock
VINIFICACIÓN:
Se realiza una premaceración en frío durante 4 días a 10ºC que se fermenta durante tres semanas con un aumento gradual de la temperatura. Cada viñedo es trabajado separadamente. La maceración maloláctica se llevó a cabo en tinas de acero inoxidable. Fue embotellado sin estabilización y mediante una filtración muy fina.
NOTAS DE CATA:
Verdadera expresión del Priorat, potente y seductora con arándanos en nariz y el clásico carácter mineral pedernal de los vinos de esta región.
En boca se muestra jugoso y afrutado, con taninos tiernos y mucha acidez. Textura adherente y cerezas negras con un largo final. Un vino joven vibrante verdaderamente agradable con suficiente complejidad y estructura para durar en bodega de 5 a 7 años.
MARIDAJES:
Para acompañar con todo tipo de carnes y pastas con elaboradas salsas.
Servir entre 14º y 16ºC.
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ALÉRGENOS |