BODEGA: CELLER CLOS PACHEM
VINO BLANCO
PAÍS | ESPAÑA |
REGIÓN | D.O. TERRA ALTA |
UVAS | 100% GARNACHA BLANCA |
AÑADA | 2019 |
GRADUACIÓN | 14 % |
TAMAÑO | 75 cl. |
PRODUCCIÓN | ECO |
PREMIOS
9,62 Guía de vins de Catalunya.
91 pts Gilbert&Gaillard.
Se vende en caja de 6 unidades.
5000 in stock
VINIFICACIÓN:
Vendimia manual realizada en agosto y septiembre del 2019 en cajas de 12 kg. Selección de la uva en campo y bodega para asegurar la máxima calidad. Añada muy cálida y seca. Vendimiado en dos tiempos, para encontrar un equilibrio entre la madurez y la juventud. Fermentación y crianza de 8 meses en tinas de acero inoxidable.
Proudcción de 5.000 botellas
NOTAS DE CATA:
En nariz, se notan aromas de fruta blanca, tropical, cítricos, hierbas aromáticas y miel. En boca, el vino tiene sedosidad y a la vez frescura, dirección y fluidez. Es un vino vivo y con nervio.
MARIDAJES:
Ideal para acompañar con pescado blanco y quesos suaves. También es idóneo para tomar a copas y compartir con los amigos. Es un vino fresco y armonioso.
Temperatura recomendada de cata entre 8 y 10ºC.
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
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BODEGA | |
ALÉRGENOS | |
MÉTODO | BIO |