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Dardell Blanco (Bio) 2020

 

 

 

BODEGA:  CELLER COMA D’EN BONET

 

VINO BLANCO

 

 

PAÍS ESPAÑA
REGIÓN D.O. TERRA ALTA
UVAS 90% GARNACHA BLANCA, 10% VIOGNIER
AÑADA 2020
GRADUACIÓN 13.5%
TAMAÑO 75 cl.
PRODUCCIÓN ECO – CCPAE CT/1486

 

 

Se vende en caja de 6 unidades.

1000 in stock

Description

VINIFICACIÓN:

Vino con cupaje de 90% Garnatxa Blanca de la Finca de les Comes d’en Bonet y un 10% Viognier de la Finca de la Serra de Castellnou.

Desfangado de las primeras fracciones del mosto a 13ºC durante 24 horas, fermantación durante 25 días a 14ºC. Cupage en Diciembre de 2018. Clarificado con bentonita, para después filtrarlo, estabilizarlo y embotellarlo durante el mes de enero de 2019.

Este es un vino en el que se refleja la tipicidad y autenticidad de la Garnacha Blanca de la Terra Alta y que destaca por su frutosidad y aroma, recubiertos de una agradable potencia y estructura.

 

NOTAS DE CATA:

Vino blanco joven de color amarillo pálido. En nariz se presenta fácil, fresco y muy varietal, todo destacando sus aromas a frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque.

En boca es vivo, potente, estructurado y goloso a su vez, con una acidez refrescante que le da una agradable y larga persistencia muy propia de la garnacha blanca de la D.O. Terra Alta.

 

MARIDAJES:

Perfecto para arroces, todo tipo de pescados y mariscos.

Servir entre 8º y 10ºC.

 

 

 

 

Additional Information
DENOMINACIÓN DE ORIGEN

BODEGA

ALÉRGENOS

MÉTODO

BIO