VINIFICACIÓN:

Vendimia manual realizada en agosto y septiembre del 2019 en cajas de 12 kg. Selección de la uva en campo y bodega para asegurar la máxima calidad. Añada muy cálida y seca. Vendimiado en dos tiempos, para encontrar un equilibrio entre la madurez y la juventud. Fermentación y crianza de 8 meses en tinas de acero inoxidable.

Proudcción de 5.000 botellas

NOTAS DE CATA:

En nariz, se notan aromas de fruta blanca, tropical, cítricos, hierbas aromáticas y miel. En boca, el vino tiene sedosidad y a la vez frescura, dirección y fluidez. Es un vino vivo y con nervio.

MARIDAJES:

Ideal para acompañar con pescado blanco y quesos suaves. También es idóneo para tomar a copas y compartir con los amigos. Es un vino fresco y armonioso.

Temperatura recomendada de cata entre 8 y 10ºC.

–