BODEGA: CELLER ESCODA PALLEJÀ
VINO TINTO
PAÍS | ESPAÑA |
REGIÓN | D.O.Q. PRIORAT |
UVAS | 29% CABERNET SAUVIGNON, 28% GARNACHA, 26% MERLOT, 13% SYRAH, 4% CARIGNAN |
AÑADA | 2018 |
GRADUACIÓN | 15% |
TAMAÑO | 75 cl. |
NOVEDAD
Producto lanzado por primera vez en 2021.
Se vende en caja de 6 unidades.
450 in stock
VINIFICACIÓN:
Toda la uva proviene de una sola finca, se vinifica por variedades. Maceración corta, con las pieles en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Maduración y evolución durante 12 meses en barricas usadas de 300 litros de roble francés.
Es una producción limitada de 450 botellas.
NOTAS DE CATA:
Color oscuro cereza, limpio y brillante. En nariz se muestra con aromas potentes y expresivos. En boca la fruta roja se impone: cereza, ciruela, grosella. Es un vino fresco, aromático y con mucha fruta.
MARIDAJES:
Ideal para acompañar con carnes rojas, guisos, a la brasa. Embutidos curados, quesos manchegos y azules. Pasta con verduras o boloñesa.
Servir entre 14º y 16ºC.
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
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BODEGA | |
ALÉRGENOS |