MOMENTS EXPORT

Momentos de D-CATA, vinos y experiencias.

 
EXPLORANDO EL MUNDO DEL VINO

Momentos de D-CATA, vinos y experiencias.

 
EXPLORANDO EL MUNDO DEL VINO
  • Bienvenidos a bordo Descubre Catalunya a través de sus vinos. Hemos diseñado un recorrido de tres capítulos para que conozcas las diferentes regiones y los vinos de Cataluña en cada uno de los capítulos. Las bodegas han sido seleccionadas exclusivamente de acuerdo con n

  • Catalina la Influencer nos acompaña… Al Priorat para intentar contextualizar sus vinos con todo lo que lo envuelve. Para ello vamos a ver la comarca (zona territorial) en sí, la orografía y las variedades de uvas. Es difícil entender el Priorat sin su viticultura.

  • De Catalino el sommelier ¿Por qué no se sirven todos los vinos a la misma temperatura? Todos sabemos que los vinos tienen su propio carácter ¡de ahí que debamos tratarlos a cada uno diferente! Vamos con un vino blanco, que sea seco y poco aromático,...

  • De Coma d’en Bonet en… La Terra Alta donde se elaboran excepcionales vinos #ecológicos! La bodega de Pepe Fuster está en D.O.Terra Alta, ya sabéis, de donde se produce el 90% de la Garnacha Blanca a nivel mundial 🌍🍇 Y cuando eres un especialista de...

  • El “Terroir” del Priorat.  De Catalino el Sommelier a… Las tierras del D.O.Q. Priorat donde explicaremos el suelo de Llicorella. ¿Qué es la Llicorella? 👨🏻‍🏫También se conoce como pizarra y es una roca metamórfica de origen sedentario y forma laminar.&n

  • El cava RAVETLLAT I VIDAL Gran Reserva 2015 Brut Nature ha ganado este 2020 los 97 puntos DECANTER! De Catalina la Influencer a… La Finca Ca n’Estella donde el cava Gran Reserva Brut Nature 2015 ha sido premiado por DECANTER WOLRD AWARDS 2020 con 9

  •   El oxigeno tiene el don de acelerar el tiempo sobre los vinos.  Es un aliado y a su vez un enemigo: en contacto con él, el vino va evolucionando, va creciendo, pero también va envejeciendo… Veamos los Tiempos de descorche   Justo antes de...

  • De Catalina la Influencer a… Una reunión de negocios ¡como no hay otra! ¡Menudas piezas tenemos aquí! Sebas, Ferran, los chuletones en su punto y un Prohom Experientia Tinto eco 2017 de Celler Coma d’en Bonet. Mezcla de 4 variedades (60% Garnacha Tinta + 20%...

  • De Catalina la Influencer a… Ferran y Marlene en la Boda de Claudia&Pepo! Estos saben bien lo que se hacen: Rosado Ull de Llebre 2019 del Celler Coma Romà un lujazo D.O. Penedès 100% Tempranillo! Mar mediterráneo, fiesta, amigos y este afrutadito refrescánd

  • De Catalina la Influencer a… La lonja de Sant Antoni donde Celler Rendé Masdéu nos marina estas ostras con La Nimfa Blanc 2019. Un vino de verano, fresco y vivo, ideal para aperitivos, pescados y mariscos. Una armonía perfecta de Macabeo y Garnacha Blanca de...

Un vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra

 

– Gustav Mahler

Un vaso de vino en el momento oportuno, vale más que todas las riquezas de la tierra

 

– Gustav Mahler